Kas õunasiidriäädikas aitab kaalulangetamisel kaasa?

Heaolu

Õunaäädikas (ACV) on teie köögis üks mitmekülgsemaid koostisosi. Õunaäädikas kasutatakse vahemikku salatikastmetest või suppidest, toimides samal ajal ka loodusliku desinfektsioonivahendina. Kuid nendel päevadel on õunasiidri äädika ümber tekkinud kaalulangus kaalulangus. Õunasiidriäädika dieedil on väidetavalt kasu tervisele, ulatudes suurenenud kaalukaotusest kuni veresuhkru taseme stabiilse hoidmiseni diabeetikutel. Kuid kas õunaäädika joomine aitab tõesti kõhurasva põletada või on paremaid alternatiive? Süveneme sisse.

Mis on õunasiidri äädikas?

Õunaäädikas vastab oma nimele. Purustatud õunte mahla, tuntud ka kui õunasiidrit, kääritatakse pärmi lisamisega, muutes siidri suhkrud äädikhappeks, mis annab selle iseloomuliku äädikalõhna. Õunasiidriäädika pudelitel võite näha viidet emale. See probiootikum on kääritamisprotsessi käigus tekkiv plekk või ämblikuvõrgu välimusega aine ACV-s. Mõned usuvad, et ema vastutab õunasiidriäädika tervisele kasulike omaduste eest, kuid seda pole tõestatud.

Kui ACV-s valitsevad õunad, on teist tüüpi äädikatel erinevad peamised koostisosad. Näiteks valget äädikat valmistatakse alkoholist, palsamiäädikat aga viinamarjadest. Suurbritannia lemmik linnaseäädikas on toodetud odra tuumadest. Tänu kõrgele happesusele on õunasiidriäädikal säilivusaeg määramata ajaks, kui seda hoitakse jahedas ja pimedas kohas ning tihedalt suletuna.

Mida teeb õunasiidriäädikas teie kehale?

Õunaäädikas ja selle toimeaine - äädikhape võivad avaldada teie kehale kasulikku mõju, sealhulgas bakterite hävitamine, veresuhkru stabiliseerimine ja kehakaalu langetamise soodustamine. Desinfektsioonivahendina on ajalooliselt kasutatud äädikhapet. See võib tappa baktereid mis viivad akne või infektsioonini. See aitab parandada insuliinitundlikkust, mis võib vältida veresuhkru kasvu pärast söömist. Inimeste uuringud on näidanud, et ACV aeglustab mao tühjenemist, hoides ära ka veresuhkru kasvu, kui seda manustatakse koos tärkliserikka toiduga. On ka olnud uuritud rottidel , mille tulemused näitavad pankrease beetarakkude funktsiooni paranemist (mis tõenäoliselt põhjustab endogeense insuliini tootmise suurenemist). Mõlemal juhul on efekt eriti kasulik diabeetikutele. See võib suurendada täiskõhutunnet, mis võib tähendada, et sööte vähem ja kaalu kaotama . Mõned loomkatsed näitavad, et äädikas võib vererõhku alandada, kuid inimeste kasuliku toime tõendamiseks pole piisavalt uuringuid. Ja kuigi see on levinud müüt, et õunasiidriäädikas võib aeglustada vähi kasvu, pole selle raviks kasutamiseks veel piisavalt tõendeid.

Mis on ACV dieet?

Niisiis, kuidas sobib õunaäädikas kaalulangusdieeti? Esiteks on oluline mõista, et õunaäädika dieet ei ole raske ja kiire toitumiskava, näiteks keto proovimine (rasvane dieet) või piimatoodete väljajätmine. Selle asemel keerleb see umbes supilusikatäie õunaäädika võtmist kas enne sööki või söögi ajal, et soodustada kehakaalu langust.

Kui tõhus on õunaäädikas kaalulangetamiseks?

Sellise odava ja laialdaselt saadaval oleva toote puhul näib õunasiidriäädikast olevat üsna palju kasu tervisele, millest enamus on tingitud ACV-s sisalduvast äädikhappest - äädikhape on ka teistes äädikates, hapukurkides ja äädikat sisaldavates toitudes. , nagu hapukapsas. Kui soovite kaalust alla võtta, on tehtud paljutõotavaid uuringuid, kuid see pole kaugeltki lõplik.

Üks kaheksanädalane uuring diabeetikutele hiirtele tehtud uuringus leiti, et äädikhapet sisaldava dieediga toidetavatel oli veresuhkru tase madalam kui tavalist toitu söövatel hiirtel. Loomkatse leidis, et suhkruhaigetel rottidel, kes sõid õunasiidriäädikat sisaldavat toitu, täheldati II tüüpi diabeedi tervisemärkide paranemist.

Inimesed on saanud kasu ka äädikhappest ja ACV-st. Jaapani topeltpime, 12-nädalane prooviversioon avastas, et uuringu lõpus oli äädikat sisaldavat jooki tarvitanud katsealustel kehakaal, kehamassiindeks, vöökoha suurus ja vistseraalne rasv oluliselt madalam kui platseebogrupi katsealustel, kellel ei olnud äädikat.

Kui seda võetakse koos toidukordade ja komplekssete süsivesikutega, siis ka ACV vähendatud veresuhkru pärast söömist diabeediga täiskasvanute tase. A 2003. aasta uuring osutab äädikale, mis parandab insuliinitundlikkust pärast süsivesikuterikast sööki. Teine uuring viitab sellele, et äädikhape võib reguleerivad söögiisu . Ja veel üks väike uuring 12 täiskasvanust leidis, et kui osalejatel oli leivaga äädikat, olid nad täidlasemad ja veresuhkru tase madalam kui üksi leiba süües.

Nii et kui proovite keharasva kaotada, kas õunasiidri äädika kallutamine on vastus? Mitte nii kiiresti. Kuigi ACV-l võib olla tervisele kasulik suhkruhaiguseta inimestele (nii inimestele kui ka rottidele), pole veel lõplikke tõendeid, mis näitaksid, mis need eelised on. Ja kuigi õunasiidriäädikas võib aidata diabeeti põdevatel inimestel oma sümptomeid kontrolli all hoida, tuleks seda pidada diabeedi lisandiks või prediabeet majandamiskava, mitte ravi.

Üks huvitav uuring Ühendkuningriigist küsis tegelikult, kas õunasiidri äädika väidetav mõju söögiisu ja küllastumisele ei tulene äädika tervislikust kasust, vaid pigem selle ebameeldivast maitsest. Tulemused näitasid, et kuigi äädika tarbimine suurendab küllastust, on selle mõju peamiselt halva talutavuse tõttu pärast allaneelamist, kutsudes esile iiveldust. Loe: asi pole selles, et inimesed tunneksid end pärast äädika joomist täiuslikumana, vaid selles, et nad ei taha midagi süüa, sest neil on pärast iiveldus. Pole liiga paljutõotav.

Enamiku inimeste jaoks pole suurem õunasiidriäädika omamine tingimata halb asi, kuid on äärmiselt ebatõenäoline, et see tooks kasu kaalulangetamisele, ütleb Rachel Trippett, MD, New Mexico osariigi rahvatervise talituse India haigla perearst. . Parem on keskenduda rohkem täisväärtuslike toitude söömisele nagu puuviljad, köögiviljad ja kvaliteetliha ning jõusaalis käimisele kui õunasiidriäädika joomisele.

Kas õunaäädikas on kaalulangetamiseks ohutu?

Siiski, kui olete ACV meeskonna liige ja soovite seda proovida, võite kaaluda mõningaid kõrvaltoimeid ...

ACV võib nõrgestada hambaemaili. Äädikas sisalduv hape võib kahjustada hambaemaili. Nõrgemad hambad võivad põhjustada hambaravi probleeme, sealhulgas hammaste lagunemist. Kui teil on peamiseks koostisosaks õunaäädikas ja mitte näiteks salatikastmes, on kõige parem lahjendada seda veega.

ACV võib segada kaaliumi taset. Mõnel inimesel on ACV regulaarne tarbimine vähendanud kaaliumi taset. Kui te juba kasutate ravimit, mis võib vähendada kaaliumi, nagu mõned vererõhuravimid, peaksite olema ettevaatlik.

ACV võib muuta insuliini taset. Kuigi ACV võib olla kasulik diabeetikutele, võib see muuta ka insuliini taset. Enne õunasiidri äädika tarbimise suurendamist peaksite olema eriti ettevaatlik äädikatega ja rääkima oma tervishoiuteenuse osutajaga.

Kehakaalu langetavad ravimid, mille kohta küsige oma arstilt

Parem kaalulangusnõuannete allikas on litsentseeritud tervishoiuteenuse pakkuja, toitumisspetsialist või dietoloog. Need võivad aidata kavandada programmi, mis võimaldab teil kehakaalu ohutult langetada, võttes arvesse teie elustiili, igapäevaseid harjumusi, mis tahes ravimeid ja palju muud.

Lisaks on mitmeid retseptiravimeid, mis on heaks kiidetud USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) kaalulangetamiseks. Tavaliselt on need ette nähtud inimestele, kellel on ülekaalulise või rasvunud terviseprobleeme. Pikaajaliseks kasutamiseks on lubatud:

• Xenical (orlistat)
• Belviq (lorcaseriin)
• Qsymia (fentermiin-topiramaat)
• Contrave (naltreksoon-bupropioon)
• Saxenda (liraglutiid)
• Seal (saadaval väiksemas annuses ilma retseptita)

Mõned ravimid on söögiisu vähendavad ja FDA on need heaks kiitnud ainult lühiajaliseks kasutamiseks - kuni 12 nädalat. Kuigi teie tervishoiuteenuse osutaja võib ühe neist välja kirjutada kauem kui 12 nädalat, pole selle perioodi möödunud kõrvaltoimed teada. Nende ravimite hulka kuuluvad:

• Fentermiin
• Bensfetamiin
• Dietüülpropioon
• Phendimetrasiin

Teie tervishoiuteenuse osutaja saab hinnata, kas teie haiguslugu muudab teid heaks kandidaadiks ühele neist retseptiravimitest ja parimaks tegevuseks.