Mis on laktoositalumatus? Põhjused ja sümptomid, selgitatud

Terviseharidus

Kui teil on pärast juustu või jäätise söömist kunagi olnud kõht häiritud, võite olla laktoositalumatud. See on piimas ja muudes piimatoodetes leiduv suhkur. The FDA hinnangul ei suuda Ameerika Ühendriikide 30–50 miljonit inimest seda korralikult seedida. Siin on see, mida see teie jaoks tähendab.

Mis on laktoos?

Laktoos on suur piimasuhkru molekul, mida leidub piimatoodetes. See moodustab piimast 2–8% - ja seda leidub isegi mõnedes ravimites.Laktoos on disahhariid (topeltsuhkur), mille organism lagundab lihtsuhkruteks glükoosiks ja galaktoosiks. Keha saab nendest suhkrutest saadud energiat kasutada paljude asjade jaoks, näiteks rakkude parandamiseks, lihaste ehitamiseks ja igapäevatoimingute soodustamiseks.

Mis on laktoositalumatus?

Laktoositalumatus (nimetatakse ka laktoosi malabsorptsiooniks) on võimetus laktoosi seedida. Laktoositalumatusega inimeste kehas pole piisavalt laktaasiensüüme, mida on vaja laktoosi seedimiseks. Ilma laktaasita ei saa laktoos laguneda väiksemateks üksusteks, mis tähendab, et keha ei pääse nendele olulistele suhkrumolekulidele ligi.

See seedehäire mõjutab umbes 36% USA elanikkonnast. Riskitegurid laktoositalumatuse tekkeks on Aafrika-Ameerika, Ameerika-India, Aasia või Hispaania päritolu; vanem olla; või enneaegselt sündinud.

See on krooniline haigus, mida praegu ei ravita. Laktoositalumatus võib muutuda äkki, kui mõni muu tervislik seisund - näiteks gastroenteriit - või pikaajaline piimatoodetest loobumine vallandab keha. Vananedes on normaalne laktoositaluvuse kaotamine.

Laktoositalumatuse põhjused

Teadlased tunnistavad kahte tüüpi laktoositalumatust: esmane ja sekundaarne laktoositalumatus. Primaarne laktoositalumatus on põhjustatud kas laktaasipuudusest või laktaasi tootmise vähenemisest, mis vanusega üha enam levib.

Peensoole probleemid, mille tagajärjel väheneb laktaasi tootmine, põhjustavad sekundaarset laktoositalumatust. Haigus, vigastus, infektsioon või tsöliaakia võivad põhjustada neid probleeme.

Mõlemad talumatuse tüübid on seotud laktaasi vähese seedimise tõttu võimetusega seedida. Primaarne laktoositalumatus on palju tavalisem kui sekundaarne laktoositalumatus. Põhja-Ameerikas on 79% põlisameeriklastest, 75% aafrika ameeriklastest, 51% hispaanlastest ja 21% kaukaaslastest esmane laktoositalumatus .

Omandatud laktaasipuudus on ka võimalik. Nendel juhtudel omandavad inimesed vananedes laktoositalumatuse.

Laktoositalumatuse sümptomid

Laktoositalumatus põhjustab mõningaid kergesti äratuntavaid sümptomeid. Kui olete just söönud piimatooteid ja teil on mõni järgmistest sümptomitest 30 minuti kuni kahe tunni jooksul pärast söömist, võite olla laktoositalumatud.

1. Puhitus
2. Kõhupuhitus
3. Kõhulahtisus
4. Iiveldus
5. Oksendamine
6. Kõhukrambid
7. Seedehäired
8. Röhitsemine

Need sümptomid ilmnevad kõik seetõttu, et peensool ei suuda piimatoodetes sisalduvat suhkrut korralikult seedida. Selle tulemusena käärsoole bakterid kääritavad seedimata laktoosi, põhjustades gaasi ja vee kogunemist. Täiskasvanud ja lapsed kui neil on laktoositalumatus, kogevad paljud samu sümptomeid. Imikutel on laktoositalumatus väga haruldane, kuid siiski võimalik.

Imikutele ja lastele sisaldavad nii rinnapiim kui piimapõhised piimasegud laktoosi. Kui vanemad usuvad, et imikul võib olla laktoositalumatus, peaksid nad konsulteerima oma lastearstiga ja kaaluma piimatoodete dieedist kõrvaldamist (kui toidate last rinnaga) või üleminekut piimatoodeteta imikutele. Vanemad peaksid oma probleeme arutama oma lastearstiga enne piisava toitumise ja kasvu tagamiseks laste toidust välja jätmine.

Mõnikord aetakse laktoositalumatus väikelastel piimaallergia korral segi, kuid piima suhtes allergiline olek on hoopis teine ​​asi. Piimaallergiaga lastel võivad tekkida nõgestõbi, vilistav hingamine, nohu, kõhulahtisus või kõhukrambid.

Kuidas diagnoositakse laktoositalumatus?

Laktoositalumatus on tavaliselt ise diagnoositav, kuid paljud laktoositalumatuse sümptomid on samad mis ärritunud soole sündroomil ja piimaallergial. Niisiiskui kahtlustate, et olete sallimatu, on oluline seda arutada oma esmatasandi arstiga, veendumaks, et pole muid meditsiinilisi või toitumisalaseid probleeme.

Mõned meditsiinilised testid võivad aidata haigusseisundit täpselt diagnoosida, et inimesed saaksid sümptomeid asjakohaselt ravida. A vesiniku hingamise test , mida manustab gastroenteroloogispetsialist, mõõdab, kui palju vesinikku on pärast piimatoodete tarbimist hingeõhus. See testib vesinikku, kuna keha muudab seedimata laktoosi gaasiliseks vesinikuks.

Vereanalüüsid on veel üks laborikatse tüüp, mis aitab diagnoosida laktoositalumatust. Vereanalüüsiga uuritakse vere glükoosisisalduse tõusu pärast seda, kui patsient on tarbinud laktoosi. Kui vere glükoosisisaldus ei tõuse, tähendab see, et keha ei lagunda laktoosi glükoosiks.

Kui kellelgi on geneetiline laktoositalumatus, on neil jätkuvalt sümptomeid, kui ta ei hoia piimatoodetest eemale. Sekundaarne laktoositalumatus võib pärast sooletrakti paranemist kaduda ja taas normaalset tööd alustada, mis võib võtta nädalaid või kuid. Kuid kui laktoos on dieedist kõrvaldatud, väheneb keha võime laktaasi ensüümi toota, mille tulemuseks on väiksem laktoosi seedimise võime.

Laktoositalumatuse ravimeetodid

Selle talumatuse juhtimine on tavaliselt dieedi muutmise küsimus, kuid mõned ravimid võivad olla kasulikud.

Dieedi muutused

Paljud arstid nõustuvad, et parim viis talumatuse raviks on kõigepealt laktoosi tarbimise vältimine. Laktoos on piimatoodetes ja mitte piimatooted, seega on oluline lugeda toidu- ja ravimimärgiseid.

Toidud, mis sisaldavad palju laktoosi, hõlmavad järgmist:

• Lehmapiim
• Kitsepiim
• Rinnapiim ja piimapõhine piimasegu
• Jäätis
• Pool ja pool
• Mõni jogurt (Kreeka jogurtis on vähem laktoosi)
• Kuiv piimapulber, piima kuivained ja piima kõrvalsaadused
• Juust, eriti pehmed juustud (parmesani, šveitsi ja cheddari laktoosi on vähem)
• Toorjuust
• Kodujuust
• Raske kreem
• Pett
• Kondenspiim
• Sherbert
• Kohvikoored
• Või
• Ghee
• Vadak

Piimavabad laktoosi allikad:

• Ravimid
• Kiirtoidud
• Margariin
• Salatikastmed
• Töödeldud terad

Toidumärgiste kontrollimine on parim viis näha, kas pakendatud toidukaupades või ravimites on laktoos või mitte - etikett loeb piimavaba või laktoosivaba. Isegi väikestes kogustes võib olla raske seedida ja mõned toidud võivad põhjustada rohkem sümptomeid kui teised.

Barry Sears, Ph.D., raamatu autor Tsoon sureb t seeria ütleb, et mõnes toidus on vähem laktoosi kui teises. Inimestele, kes ei talu oma toidus laktoosi, soovitab dr Sears kvaliteetse valgu allikana laktoosivabu piimatooteid. Tervisetoodete kauplustes on tavaliselt seda tüüpi toidud ja tavalised toidupoed hakkavad tarbijate nõudmiste kasvades varuma selliseid asju nagu laktoosivaba piim. Asendajateks on saanud üsna trendikas . Piimakäigust võite leida soja-, riisi-, mandli-, kookos-, makadaamia- ja kaerapiima alternatiive.

Kui olete mures, et piimatoodete dieedist välja jätmine tähendab, et te ei saa piisavalt D-vitamiini ega kaltsiumi, võite proovida oma dieeti lisada muid toite. Piim ei ole vajalik väljaspool imikuiga, seega on seda väga võimalik teiste toodetega täiendada. Rasvane kala, munad, seened, rohelised lehtköögiviljad ja pähklid on kõik suurepärased kaltsiumi- ja D-vitamiini allikad.

Mõne jaoks on jogurti söömine laktoosis piisavalt madal, et see probleeme ei tekitaks, ütleb Sears. Kõvas juustus on palju vähem laktoosi ja laktoosivabades piimatoodetes pole laktoosi üldse. Parim viis kindlaks teha, millised toidud teile kõige rohkem probleeme tekitavad, on kõrvaldada kõik laktoosiallikad nädalaks või kaheks ja seejärel lisada need ükshaaval tagasi.

Ravimid

Mõned ravimid aitavad seedesüsteemil laktoosi töödelda. Laktaasi sisaldavad käsimüügist tilgad ja tabletid võivad seedimist aidata. Laktaasitilkade lisamine piimale enne selle joomist või tableti võtmine enne piimatoodete söömist võib anda suure muutuse.

Laktaas on toimeaine sellistes toodetes nagu Laktaid ja Lac-Dose ja nende geneerilised ravimid. See on ensüümilisand, mida peaks talumatusega patsient võtma enne, kui sööte midagi laktoosiga. Seda tüüpi ravim sobib mõnele inimesele hästi, kuid see ei ole ravim.

Laktoositalumatus ei kao kunagi kellelegi, kes on sellele geneetiliselt eelsoodumusega. Sümptomeid on võimalik hallata ja paljud inimesed leiavad, et nende sümptomid kaovad paari päeva jooksul pärast piimatoodete dieedist kõrvaldamist. Parim viis laktoositalumatuse ja selle ravimise kohta lisateabe saamiseks on rääkida oma dieediarsti või tervishoiuteenuse osutajaga.