Põhiline >> Tervis >> Soylent, toidu alternatiiv: 5 kiiret fakti, mida peate teadma

Soylent, toidu alternatiiv: 5 kiiret fakti, mida peate teadma

Soylent info

Inimesed nimetavad Soylentit 'toidu lõpuks', mis on kohutav mõte toidukultuuri armastavale inimesele. Kuigi veetsin suure osa oma karjäärist toidukirjanikuna, olen Soylenti leiutamisest huvitatud. Samamoodi, nagu ma propageerin rohelisi smuutisid kiirete eluviiside jaoks, võib ehk see toiduvalik pakkuda mõningaid lahendusi tänapäeva elule. Looja ise kirjeldab seda kui probleemideta, tervislikku, lihtsat, odavat ja põhitoidukorda.

Siin on, mida peate teadma selle täieliku toidukorra asendamise kohta.

1. Mis on Soylent?

Soylent Retsept

Soylent on toitev jook, mis on mõeldud täielikuks alternatiiviks toidule. See koosneb vitamiinidest, mineraalidest, valkudest ja süsivesikutest. Soylentist võib väidetavalt ellu jääda ilma täiendavat toitu söömata.

2. Kes lõi Soylent?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent töötas välja tarkvarainsener Rob Rhinehart. Ta töötas selle valemi välja oma isikliku tervise ja toitumise uuringute põhjal. Vaadake ülaltoodud videot intervjuuks Rhinehartiga, kus ta räägib sellest, kuidas loodud Soylent.

Kommertsversiooni rahastas ühisrahastuskampaania, mis kogus üle 3,5 miljoni dollari. Pakendatud versiooni esimene saadetis algas 2014. aasta mais.

Rhinehart kirjeldab, kuidas see kõik alguse sai tema blogis :

Enda elus panin pahaks aega, raha ja jõupingutusi, mis kulusid toidu ostmisele, valmistamisele, tarbimisele ja koristamisele. Olen üsna noor, üldiselt hea tervise juures ning olen füüsiliselt ja vaimselt aktiivne. Ma ei taha kaalust alla võtta. Ma tahan seda säilitada ja kulutada vähem energiat energia hankimiseks.

Ma oletasin, et keha ei vaja toitu ise, vaid ainult kemikaale ja elemente, mida see sisaldab.

Niisiis, otsustasin katset alustada. Mis siis, kui tarbiksin ainult tooraineid, mida keha energiaks kasutab? Kas ma oleksin tervislikum või vajame kõike muud, mis on traditsioonilises toidus? Kui see töötab, siis mis tunne oleks täiesti tasakaalustatud toitumine? Tahan lihtsalt olla terve ja kulutada toidule võimalikult vähe aega ja raha.

Ma pole 30 päeva jooksul ühtegi tükki toitu söönud ja see muutis mu elu.

3. Maitseülevaade: kuidas Soylent maitseb?

Sojane maitse

Mõned inimesed kirjeldavad seda kui tainast vedelikku ja teised kirjeldage seda maitsena nagu nisukoor, kaerahelbed või metamutsiil. Enamik inimesi kirjeldab seda kui väga kõhutäit. Isiklikult ei pidanud ma seda maitset nii kohutavaks, kui see välja nägi, ja kindlasti ei olnud see nii ebameeldiv kui mõned proteiinikokteilid, mida olen varem maitsnud. Ma kirjeldaksin seda kui maitsvat nagu vesine pannkoogitainas. Ja kuigi see kirjeldus ei kõla ahvatlevalt, ei olnud see gagi tekitav ega väga raske juua.

4. Soylent koostisosad ja retsept

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

Avatud lähtekoodi vaimus on Soylent'i tegijad teinud koostisosad tegelikult kõigile kättesaadavaks. Nende peal DIY soylent leht , nad julgustavad inimesi retsepte ja oma isetegemislugusid vahetama.

Vaadake ülaltoodud videot, mille autor on Abraham Riesman New Yorgi ajakiri , kui ta demonstreerib, kuidas kodus ühe päeva väärt Soylent ära teha.

DIY Soylent Retsept:

120 g kaerajahu
85 g sojavalku
85 g oliiviõli
75 g pruuni suhkrut
25 g pruuni lina
20 g kakaopulbrit
15 lethitsiini
10 kaaliumtsitraati
2 g jodeeritud soola
1 g Emergen-C
500 ml vett

DIY Soylent juhised:

Vala kuivad osad kaussi. Sega põhjalikult. Seejärel ühendage kolmandik kuivast segust kolmandiku oliiviõli ja kogu veega suures tassis. Pane kaheks tunniks külmkappi. Seejärel jooge kogu tass.

Üks klaas Soylentit asendab ühe toidukorra.

Järgmise kahe päeva söögikorra ajal kasutage ülejäänud kaks kolmandikku Soylentist kahe toidukorra valmistamiseks.

5. Kui palju Soylent maksab?

Soylent kulu

Soylent maksab umbes 3 dollarit toidukorra kohta. Vastavalt Soylent veebisait , ühe kuu pakkumine (84+ sööki) maksab vahemikus 255–300 dollarit, sõltuvalt sellest, kas teete ühekordse tellimuse või saate selle iga kuu. Varem on Rhinehart öelnud, et soovib ühel päeval vähendada Soylenti kulusid 5 dollarini päevas (~ 150 dollarit kuus).